跳到主要內容

膽石小知識


膽石小知識  

所謂膽石就是膽汁（從肝臟排出的消化液）的成分起變化，進而由其成分造成結石。膽囊中的結石稱為「膽囊結石」，膽管中的結石稱為「膽管結石」。此二者在形成方式、成分、症狀上，均具有個別的特徵。
由於現代人的飲食習慣逐漸西化，攝取高熱量的食品已不足為奇，因而使得膽結石的發病率日益提，而且年齡層逐漸下降，女性特別留意這種無自覺症狀的病。
l   為什麼會生膽結石?
導致膽石的原因，有各種不同說法，其中較聞名的是新陳代謝障礙說、膽汁淤滯膽道說（膽汁鬱積）、膽道炎症說、感染說、自律神經失調說等。事實上，是綜合上述各種原因所導致的。
一般說來，膽結石與膽固醇的增加。或總膽酸之貯存量減少有關。膽結石之所以形成，主要是贍固醇不能保持微稠狀態，使得膽汁逐漸結成顆粒狀結晶，
據統計，以下的人較容易罹患膽結石：
  • 家庭遺傳
  • 肥胖
  • 多次懷孕
  • 中年婦女
  • 愛吃高膽固醇食物
  • 愛吃油膩食物
  • 愛吃甜食
  • 糖尿病或小腸疾病等引起。




l   生膽結石會有甚麼症狀？
膽結石形成後，會逐漸摩擦膽囊壁，造成腹痛、發燒、發冷、黃疸等症狀，通常會隨著結石的種類不同，而出現以下的症狀：
1.  藏在膽囊中的膽結石，可因為無症狀而不易察覺，很多人是由健康檢查中得知。

2. 急性膽囊炎，膽結石位膽囊出口，造成阻塞。患者會有噁心、嘔吐、胃口差、發燒、右腹疼痛。

3.  慢性膽囊炎，是最普遍的膽囊疾病，常見症狀有腹脹、噁心。尤其吃油膩食物特別感到腹痛，有時會疼痛至右肩。
4.          總膽管結石，患者會感到右上腹痛、發燒、發冷、黃疸、絞痛及陣痛屢次發生，但也有的人雖已充滿結石，仍無自覺症狀。
l   膽結石到底是甚麼東西構成？
膽石的成分主要是膽汁中的膽固醇和膽紅質（膽汁色素）。此外，尚有含鈣和脂肪酸為主成分者。
膽石依其主成分加以區別，有膽固醇石、膽紅素石、鈣石、脂肪酸石及其他。
l  甚麼人容易罹患膽結石？
年齡方面，中年以上的人容易罹患膽石，年輕者也有增加的傾向。偶而，新生兒與幼兒也發生同樣的情形。
性別方面，女性比男性容易罹患膽石。
體型方面，體型瘦者也容易罹患膽石，但一般而言，常見於喜歡吃脂肪食物的人。
l   假若有膽結石應怎樣做？
可藉由藥物（溶解結石）、外科手術（取出結石）或飲食療法（控制膽結石的形成）及超聲波震盪法除去結石。基本上，若無自覺症狀，對健康並無大礙，應不需考慮手術治療，但若發生合併症或情況嚴重時，就應手術切除膽囊以免危及生命，手術已成為現今治療膽結石的重要方法。

l   如何預防膽結石？
現代人吃得愈來愈好，使得膽結石得以輕易纏身而不自覺。大家應注意平日的飲食，限制動物性脂肪攝取，並保持體重。更重要的是要做定期健康檢查。膽囊X光攝影是診斷膽結石最有用的方法，目前腹部超聲波檢查是最常用而又無痛的方法，利用音波的回聲反射來測定有否結石，以達到早期治療的目的。

由於膽結石和體質及飲食息息相關，若您自覺是罹患的高危險群或西化飲食的愛好者。一旦出現症狀時，都必須提高警覺。





(資料來源 : 健康之友第36期 )

留言

張貼留言

這個網誌中的熱門文章

對社區護理工作的反思

對社區護理工作的反思 供稿者：工聯家居護理服務隊 - 莫雪瀅                由 13 年公立醫院的護理工作進入社區服務，才知道原來社區護理需求甚大，並有很大的發展空間。面臨人口老化，社區上真的需要一班充滿愛心和有素質的護士。他們不斷提升學歷，使社區護理質素提高，從而減低醫院的壓力和負擔。儘管如此，社區護士薪酬和福利一直未被重視，這也是難以聘請有經驗社區護士的原因。近期，本澳醫務委員會提出了“醫療人員專業資格及執業註冊制度”草案，護士日後可能需要一些考核才能取得註冊及專業資格，不排除這會進一步影響社區護理人力緊張的情況。     從事家居護理工作一年多，服務對象 90% 是長者老人。當今醫院服務並不能滿足老齡化社會的需求，因此更顯社區上護士的重要。社區護士除了具備專業知識外，還需發揮評估、教育、咨詢者等角色。      由於服務對象是老人，他們常常伴隨多種慢性病，同時因機能衰退，抵抗力低，知識缺乏，不少人可出現器官以外的健康問題，如皮膚潰瘍、難以癒合的傷口等。其實社區護理是醫院照護的延續，可使病人在出院後仍可得到整全和連續的照顧，避免發生併發症，減少再住院機率。因此，社區護士必須具有全面的評估能力及專業技能，運用適當的方法，在家人、僱人、鄰舍等配合下，為被照顧者提供適當的健康指導和照顧知識。同時，社區護士也需有耐性及同理心，在有限的資源下創造合適的照顧環境，更重要的是與被照顧者及家人建立良好的人際關係，目的使被照顧者信賴和舒緩他們的壓力。社區護士還需團隊合作精神，通過跨專業的合作，為被照顧者提供一個周全的護理計劃。然而，社區護士也需支持和理解，由於工作的困難和挑戰、危機處理、體力透支、薪酬福利差距、缺乏支援及培訓等等因素，都是影響社區護士流失的原因。     2008 年，香港政府曾推行一項名為「離院長者綜合支援計劃」的先導計劃，為出院長者提供 6 至 8 周出院後的家居支援服務。結果顯示，此先導計劃有效降低病人再入院率，更可作為病人及醫院溝通的橋樑，為被照顧者提供有效資訊和減輕他們的經濟負擔。其中 96.4% 的長者不打算入住護老院舍，而有 81.4% 的長者則希...
張貼留言
閱讀完整內容

認識異位性皮炎

認識異位性皮炎                                                                                                                                                        供稿者：劉巧華醫生 異位性皮炎是一種與遺傳過敏素質有關的慢性炎症性皮膚病   ，   常伴有皮膚屏障功能障礙 ，   嚴重影響患者及其家庭的生活品質。主要表現為瘙癢、多形性皮損并有滲出傾向 ， 常伴發哮喘、過敏性鼻炎。 異位性皮炎最基本的特徵是慢性復發性瘙癢性皮疹，並有一定的年齡階段 特點 ： 嬰兒期表現為嬰兒濕疹 ，   約 60% 患者于 1 歲以內發病  ，   初發皮損為頰面部瘙癢性紅斑  ， 皮損呈多形性  。 搔癢後很快形成糜爛  ， 可擴散至頭皮 、 腕及四肢屈側等 ，   常為緩解與發作交替發作 ，   多于 2 歲時皮疹消退而退。 兒童期 多由嬰兒期演變而來   ，   多發生於肘窩、膕窩和小腿伸側   ， 皮損暗紅色   ，   滲出較嬰兒期輕   ，   此期瘙癢很...
張貼留言
閱讀完整內容

代糖小知識

代糖小知識                               檢驗員 蔡婉慧 　 　近年來在市面上常常接觸到代糖的產品，食品生產商及消費者所推崇的是它能代替傳統糖類添加於食品中提供甜味、沒有或只有少量熱量，另外價格便宜，似乎是擔心糖攝取過量人們的福音。  　　代糖的種類有好幾種，常見的有阿斯巴甜 (Aspartame) 、蔗糖素 (Sucralose) 、糖精 (Saccharin) 、甜精 (Cyclamate) 等沒有熱量的甜味劑。阿斯巴甜及蔗糖素的甜味是蔗糖的 220 倍及 600 倍，蔗糖素相較阿斯巴甜的穩定度更高，而 FDA 最新批準可用的甜味劑為紐甜 ( Neotame ) ，它的甜味比前者更大，可達 7000 至 13,000 倍，穩定性更高。另外常見還有木糖醇 (Xylitol) ，它的甜味比蔗糖低一點，對口腔護理有益處，普遍使用於口香糖、蛋糕中。 　　                  甜味劑普遍添加於飲品、香口糖，糖漿，乳製品，糖果，麵包等食物當中。以上的甜味劑均經過美國食品藥品管理局 (Food and Drug Administration, FDA) 審核認可，但真的對人體安全嗎？其實仍存在許多的爭議以及對健康潛在的風險。 　　        有些研究人員相信阿斯巴甜會刺激人體儲存脂肪且會刺激食欲，甚至有致癌的風險；至於蔗糖素的方面，於杜克大學的一篇研究報告指出蔗糖素會令腸道的益生菌減半，另外影響一些藥物於腸道中的吸收，且會導致體重的增加，而在加熱及食品加工過程中有機會與其它物質發生反應，從而形成有害物質、危害健康。而木糖醇於體內無法分解、容易聚積於腸道，可能會造成腹部不適及腹瀉等情況。 　　以零系可樂 (Coke Zero) 為例，根據不同...
張貼留言
閱讀完整內容