埋伏在我們身邊的殺手

埋伏在

我們身邊的殺手

供稿者：邱雯雯醫生

室內空氣

除了室外車輛﹑工廠排放的廢氣，影響著我們健康的還有室內隱藏的無形殺手。家庭與辦公室都可能出現的有害物質包括︰裝修材料的甲醛﹑修正液裡的三氯乙烷﹑影印機的碳粉﹑石材裡的氡﹑人體排出的二氧化碳﹑二手煙﹑芳香劑﹑容易產生於冷氣或通風系統的生物污染物等，這些經過中央空調系統的輔助，可能不斷在大樓循環。長期接觸這些有害﹑甚至有毒物質容易出現胸悶﹑噁心﹑頭痛﹑黏膜刺激﹑容易疲勞等症狀，對患有哮喘﹑過敏等特殊人群造成嚴重影響。

三個對策︰1.控制污染源; 2.改善通風; 3.使用空氣清淨機。

輻射

除了核電廠﹑變電站﹑雷達站﹑電磁波發射塔等輻射對人體可能造成傷害，人們經常不自覺地暴露或頻繁使用日常各種電子設備如自動化設備﹑微波爐﹑收音機﹑電視機﹑電腦﹑手機等電器工作時也會產生各種不同波長頻率的電磁波。如果身體接收超過安全的輻射劑量，被懷疑有發生白血病﹑腦瘤或其他致癌等可能。

提醒對策︰1. 各種電器不要擺放得過於集中; 2. 注意使用電器時間; 3. 注意人體與電器的距離，電視與人的距離應在4-5米，人與開啓中的微波爐至少應距離1米遠; 4. 注意室內電磁幅射的污染程度。

高溫食物

生物學家指出︰吃一頓烤肉吸進肺裡的有毒氣體，大約和抽上萬包香煙的效果差不多，那麼炸的食物問題就更多了。因為高溫烹煮容易產生多種化學反應及毒素，導致從心臟病到癌症等各式各樣的健康問題。有研究證實，當澱粉類食品加熱超過攝氏一百度即產生一種稱之為“丙烯醯胺 (Acrylimide)”的有毒化學物質，其毒性含量隨著加熱溫度升高亦同步上升。丙烯醯胺會導致腸道發炎﹑便秘﹑神經問題與癌症，亦會弱化免疫系統。